<кисломолочный продукт, "Нарине", лактобактерии, Л.А.Ерзинкян, детское питание, высокая фенолоустойчивость, золотистый стафилококк, дизентерия, вульгарные поносы, диарея, сальмонеллез, йерсинноз, брюшной тиф,патенты и изобретения, авторское свидетельство, probiotics; lactic acid bacteria; fermented milk products,Armenian scientist, acid milk,"Narine", lactobasillus,Levon Erzinkyan> Tweet

Применение "Наринэ"

"Наринэ" - детское питание

 

               Молоко "Наринэ" предназначено для искусственного кормления или прикармливания детей грудного возраста. Об этом пишет в своей книге "Приготовление и применение лечебного ацидофильного молока и молока "Наринэ" Л.А.Ерзинкян, автор продукта "Наринэ". >>>Подробнее...

                Исследования и клинические испытания молока "Наринэ", проведенные врачами Армении еще в середине прошлого столетия, микробиологами и врачами России, особенно в последние годы в Новосибирске, подтверждают необходимость кормления новорожденных "Наринэ" с первых дней жизни. Дети, получающие “Наринэ” в качестве основного питания при прикорме, не подвержены желудочно-кишечным заболеваниям, имеют хороший аппетит, улучшенную физиологию пищеварения и обмена, быстро прибавляют в весе.

             Проведенные  исследования показали, что применение молока "Наринэ" для вскармливания недоношенных детей, начиная с первых дней жизни, оказывает благотворное влияние как на физическое развитие, так и на показатели его обменных процессов. Поэтому применение молока "Наринэ" может быть рекомендовано для родильных домов и детских больниц, в которых находятся недоношенные дети (канд.мед.н.Мегроян Г. А). В отличие от других кисломолочных смесей животные белки в продукте "Наринэ" находятся в расщепленном состоянии и не оказывают вредного воздействия на почки, как например, у кефира (проф.А.П.Хачатрян, 2001г.).

            “Наринэ” содержит много витаминов и питательных веществ, необходимых для роста и развития человеческого организма и поэтому является ценным заменителем материнского молока при вскармливании детей с первых дней жизни, включая недоношенных детей.

   О полезности использования молока "Наринэ" для вскармливания новорожденных еще в 1979 году писала заведующая кафедрой факультетской педиатрии Казанского государственного медицинского института, доктор медицинских наук, профессор К.А.Святкина в своем письме Л.А.Ерзинкяну: "На протяжении 1979-78 и начала 1979 гг. мы с успехом использовали предложенную Вами молочнокислую смесь "Наринэ". У нас складывается очень хорошее впечатление о применении этой смеси, особенно ценно, что она может быть использована для вскармливания детей первых дней жизни. Мы применяем ее при дистрофиях детей раннего возраста, заболеваниях периода новорожденности, тяжелых пневмониях у искусственно вскармливаемых детей..."

  Проф.  А.П.Хачатрян в книге "С дисбактериозом в ХХI век" (Новосибирск, 1998г.) пишет:" Нами проведено специальное исследование групп новорожденных, одна из которых в течение месяца с первого дня жизни получала "Наринэ", а другая -нет. В результате дети первой группы значительно превышали в весе детей из второй контрольной группы...
 Если бы удалось внедрить использование "Наринэ" в родильных домах, причем не только как продукт питания, но и как наружное средство - капли в нос, аппликация на кожу, значение этого было бы трудно переоценить. Использование "Наринэ" позволило бы помочь в запуске механизмов пищеварения и иммунной системы. По нашему мнению, обязательное регулярное применение препарата "Наринэ" позволило бы изменить соотношение "здоровый-больной" в пользу здорового ребенка и предотвратить возможность многих его заболеваний в будущем".

Нарушение нормальной микрофлоры кишечника и роль молока "Наринэ" в ее восстановлении

Хорошо известна роль нормальной микробной флоры кишечника человека в поддержании его здоровья, так как она принимает участие в обмене веществ, синтезе витаминов и ряда биологически активных соединений, обладает антагонистической активностью по отношению к патогенным и условно-патогенным бактериям, выполняя тем самым защитную функцию в организме. Очень важна роль микробной флоры кишечника в формировании иммунобиологической реактивности организма.

 Совокупность обменной, защитной и иммуностимулирующей функций нормальной микрофлоры определяет биоценоз кишечника. В нормальной микрофлоре преобладающими являются бифидобактерии при незначительном содержании аэробных бактерий.

 С первых суток жизни новорожденного ребенка начинается формирование его микробного ценоза. Если ребенок получает грудное вскармливание, то у здоровых доношенных детей уже в течение первых нескольких суток толстый кишечник заселяется бифидобактериями. Их число достигает 109 -1010  живых микроорганизмов в 1 г фекалий, т.е. в норме у новорожденных примерно 90% микробиоценоза толстого кишечника составляет бифидофлора, удельный вес других облигатных микроорганизмов -кишечных палочек, молочно-кислых палочек, стрептококков, энтерококков и стафилококков - в сумме не превышает 10-15% . У взрослых количество бифидобактерий несколько ниже -108  -109. При нормальном высоком проценте бифидобактерий снижается высеваемость кишечных палочек с измененными ферментативными свойствами, гемолизирующих и лактозонегативных эшерихий, стафилококков и других патогенных микроорганизмов. Если же количество бифидобактерий значительно ниже нормы, то у детей и взрослых наблюдаются кишечные дисфункции; у детей первого полугодия жизни, в особенности, развиваются диспепсические явления.

В современных условиях из-за изменения состояния окружающей среды, широкого применения антибиотиков, лучевой и химиотерапии, возрастания стрессорных воздействий и других причин наблюдаются значительные нарушения качественного и количественного состава нормальной флоры кишечника.
Влияние дисбактериоза на различные функциональные и воспалительные заболевания толстой кишки изучено армянскими специалистами К.Ф. Амбарцумяном, Б.Г.Саркисяном, Л.А.Ерзинкяном и др. Авторы провели сравнительные исследования по воздействию молока "Наринэ" и бификола на состав кишечной флоры. В результате клинических испытаний установлено восстановление бифидофлоры, исчезновение или уменьшение концентрации условно-патогенной флоры, появление полноценных эшерихий взамен гемолитических и лактозодефектных форм кишечной палочки. Авторами установлено, что коррекция дисбактериоза с помощью кисломолочного продукта "Наринэ" результативнее, чем лечение бификолом, который считается наиболее эффективным средством коррекции этого состояния.

С целью предотвращения аутоинфекционных осложнений (эндогенной инфекции) в НИИ медицинской радиологии Минздрава Армении были использованы две разновидности молочнокислых бактерий, выделенных проф.Л.А.Ерзинкяном. Показано, что они коррегируют микроценоз тонкого и толстого кишечника, т.е. предотвращают развитие дисбактериоза кишечника облученных организмов. При сравнительном изучении молочнокислых бактерий штамма 317/402 ("Наринэ") и Лактобактерина в том же институте установлена высокая эффективность изученного штамма для коррекции изменений микрофлоры.
Динамика становления кишечной микрофлоры,нарушенной в результате заболевания сальмонеллезом,под воздействием молока "Наринэ" изучена Д.Б.Мамян и другими. Выявлено увеличение количества лактозоположительных кишечных палочек, молочнокислых палочек, бифидобактерий и энтерококков на два порядка и более с приближением к норме.

 Излечение сальмонеллёза происходит через излечение дисбактериоза.

По мнению проф.Хачатряна (Новосибирск), в основе всех заболеваний, обусловленных нарушением обмена веществ и иммунной системы, лежит дисбактериоз. Он пишет: " Дело в том, что кишечная микрофлора выполняет в организме человека особую уникальную функцию, без которой невозможен нормальный обмен веществ, а следовательно, нормальное функционирование систем, определяющих здоровье человека.
 В результате лечений дисбактериоза, проведенных в возглавляемом им Центре коррекции микроценоза человека, у больных (детей и взрослых) исчезала аллергия на пищевые продукты, проходили также аллергические реакции (полиноз и на лекарства). После восстановления микрофлоры кишечника молоком "Наринэ" наблюдались повышение гемоглобина в крови и без приема специальных железосодержащих препаратов, а также восстановление всех звеньев иммунной системы без применения иммунных препаратов.>>>Подробнее...

Исследования показали, что совместное использование кисломолочного продукта «Наринэ» с антибиотиком способствует сохранению нормального состава микрофлоры кишечника (Гапон Н.М., 2007).  

Доказано, что бактерии "Наринэ" заметно ускоряют колонизацию кишечника также и бифидобактериями, даже без использования бифидопрепаратов.Ацидофильные бактерии "Наринэ" помимо своей работы, которую не могут сделать бифидобактерии в верхних отделах кишечника, помогают бифидобактериям заселять нижние отделы кишечника.

Иммуностимулирующее действие лактобактерий

В последнее десятилетие появляется все больше работ ученых России и других зарубежных стран, посвященых иммуностимулирующему действию лактобактерий. Последние используются в качестве основы препаратов пробиотиков.

               Об иммуностимулирующем действии кисломолочного продукта "Наринэ", изготовленного на основе штамма Ер317/402 ("Наринэ"), выделенного проф.Л.А.Ерзинкяном, впервые данные представили японские ученые (фирма "Мики Корпорейшн"). Они установили, что штамм Ер317/402 "Наринэ" стимулирует выработку гамма-интерферона, ответственного за иммунную систему, что позволяет повысить количественный показатель интерферона в 1,5 раза, приблизив его к норме. На основании этого они сделали заключение, что употребление "Наринэ" приведет к профилактике не только ряда тяжелых заболеваний, но и рака.

                Об иммуностимулирующем действии Lactobacillus (Acidophilus) пишут и многие зарубежные исследователи,например, De-Simone -C, Ciardi -A, Lambert -Yardini –S и др. в работе, опубликованной в журнале Immunopharmacol -Immunotoxicol, 1992, 14 (1-2), pp.331-340. "Действие Бифидобактериум Бифидум и Lactobacillus Acidophilus на слизистую оболочку кишечника и В лимфоциты периферической крови". Авторы пришли к выводу, что регулярный прием ВВ и LA приводит к модуляции иммунологического и воспалительного ответа у пожилых.

                Представляет интерес работа Шифрина и др., опубликованная в журнале Y -Dainy -Sci, 1995 Mar; 78(3), стр. 491-7 (USA) "Иммуномодуляция клеток человеческой крови после приема молочнокислых бактерий". Исследовались ферментированные молочные продукты с помощью штамма Lactobacillus Acidophilus LA1 или Bifidobacterium bifidum штамм ВВ12. В заключении сказано, что штаммы могут быть использованы в качестве пищевых добавок для улучшения иммунной функции определенных возрастных групп, т.е. новорожденных или пожилых, у которых эти функции ослаблены.

Защита от гриппа! Это "Наринэ"

Антимикробные свойства “Наринэ”

Благодаря своим высоким антимикробным свойствам, “Наринэ” успешно используется для лечения и профилактики желудочно-кишечных и других заболеваний, в том числе вульгарных поносов, диспенсии, дизентерии, брюшного тифа, сальманелоза, дисбактериоза, дистрофии, атрофии, страфилококковых инфекций и других. Изучена динамика становления кишечной микрофлоры, нарушенной в результате заболевания сальмонеллезом, под воздействием молока "Наринэ".Выявлено увеличение количества лактозоположительных кишечных палочек, молочнокислых палочек, бифидобактерий и энтерококков на два порядка и более с приближением к норме.

 "Наринэ" может использоваться как в комплексе с антибиотическими и химико-терапевтическими препаратами, так и в качестве самостоятельного лечебного средства. Последнее обстоятельство очень важно, так как позволяет избежать вредного влияния антибиотиков и других медикоментозных средств.

 Эффект лечения отличается большой стабильностью. Кроме того, применение продукта “Наринэ” при лечении дизентерии, токсической диспенсии и других заболеваний исключает смертность детей и взрослых.
 “Наринэ” используется при лечении гемологической желтухи, хирургических больных, послеоперационных нагноений и других тяжелых инфекционных болезней, для санации носовой, слизистой оболочки держателя золотистых страфилококков, промывания глаз, обработки пупочного ложа и пупка, молочной железы, для прямого применения в дистальный отдел кишечника, в гинекологии, урологии, внутриутробной инфекции. Продукт метаболизма штамма Ер 317/402 “Наринэ” лечит эти инфекции, не причиняя вреда плоду и матери, в отличие от антибиотиков и позволяет исключить смертность в родильных домах.
“Наринэ” неоценим для лечения язв желудка и двенадцатиперстной кишки, зачастую вызываемых Helicobacter pylori, так как его бактерии побеждают эту бактерию.

Последние исследования указывают на положительную роль пробиотиков в терапии COVID-19.

Стоматология

Учеными разработан способ профилактики и лечения воспалительных заболеваний пародонта с использованием Lactobacillus acidophilus, штамм 317/402 "Наринэ".См. Подробнее

Б.Н.Камов.Главы из книги "Реальность чуда"

Использование "Наринэ" в акушерстве и гинекологии
В Армении первые исследования по применению молока "Наринэ" в акушерстве и гинекологии были проделаны в 70-80-е годы прошлого столетия на кафедре акушерства и гинекологии Ереванского медицинского института под руководством К.Б.Акунца совместно с кафедрой эпидемиологии того же института. Результаты работ отражены во многих научных статьях, в брошюре "Молочнокислые бактерии, их роль в оздоровлении матери и ребенка", а также в ряде Методических рекомендаций Минздрава Арм.ССР.

Началу работ по использованию "Наринэ" в акушерстве и гинекологии мы обязаны кандидату медицинских наук О.Б.Саядян, ее энтузиазму и большому личному вкладу в дело оздоровления матерей и детей. В детской гинекологической практике большая работа по лечению молочнокислыми бактериями штамма Ер 317/402 "Наринэ" девочек и девушек в возрасте от 1-го до 19 лет была проведена Р.Г.Саркисян. Способ применения молочнокислых бактерий, форма их использования варьировались в широком диапазоне в виде нативной культуры штамма 317/402 "Наринэ" и приготовленных из нее препаратов - "Наринэ -Ф", мази и свечей. "Наринэ-Ф" получали фильтрацией молочнокислого продукта "Наринэ". Полученная после фильтрации жидкость сохраняла антибактериальное воздействие. Далее, подвергая фильтрат соответствующим операциям, получали "Наринэ -Ф2" и "Наринэ -Ф4", т.е. вдвое и вчетверо раз усиливали антибиотическую активность исходного продукта "Наринэ".
Пионером исследования "Наринэ" на кафедре эпидемиологии была кандидат медицинских наук С.А.Антонова, далее к работам подключился А.Дз.Амбарцумян.

Большую ценность представляет работа по профилактике и лечению внутриутробных инфекций новорожденных, выполненная врачами Армении А.М.Сулян и М.Т.Абгарян в содружестве с микробиологами Института микробиологии. Авторы рекомендуют в случае новорожденных с массивной микробной обсеменнностью внутренних полостей (дыхательные пути, желудочно-кишечный тракт) и с общими клиническими проявлениями инфицированности назначение метаболитов молочнокислых бактерий штамма Ер 317/402 "Наринэ" и подчеркивают необоснованность и нецелесообразность превентивного применения антибиотиков для профилактики и лечения инфекций у плода при восходящем инфицировании.

Использование штамма бактерий Ер 317/402 "Наринэ" для безмедикаментозного лечения инфекционных заболеваний желудочно-кишечного тракта и профилактики внутрибольничной инфекции

Обзор материалов научных исследований ученых всего мира в области молочнокислых бактерий, в частности, лактобактерий показывает, что в последние 20 лет интерес к ним резко возрос, в особенности с целью использования Lactobacillus Acidophilus в разных областях медицины. Широкий фронт исследований развернут в США, Японии, Нидерландах, Италии, Германии, Франции, Швейцарии, Великобритании и многих других странах мира. Все эти исследования подтверждают правоту проф.Л.А.Ерзинкяна, который еще в далекие 1933-34гг. вместе со своей супругой микробиологом Саруханян Фарандзем Георгиевной развернул в Армении работы в области выделения высокоактивных местных штаммов ацидофильных бактерий с целью использования их в медицине для лечения острых форм желудочно-кишечных заболеваний у детей и взрослых. Заслуга Левона Ерзинкяна в том, что он уже в 40-е годы разработал методику выделения высокоактивных штаммов молочнокислых бактерий, вообще, и ацидофильных бактерий, в частности. К концу 40-х годов он разработал и новый метод ацидофилотерапии: дал неслыханные для того периода нормы кормления ацидофильным молоком детей, включая и грудного возраста, и взрослых.

Существующие в медицинской практике препараты для нормализации кишечной флоры ("Бифидум бактерин", "Лактобактерин", "Колибактерин", "Бификол", "Линекс", "Бактисубтил", "Окарин" и многие другие) уступают молоку "Наринэ", хотя бы потому, что у них плохая приживляемость в кишечнике, что определяется таким показателем, как фенолоустойчивость. У перечисленных препаратов она составляет не более 0,3 % и даже ниже. Молоко "Наринэ" отличается высокой фенолоустойчивостью - 0,5-0,6 %.

Клинические испытания ацидофильных культур Ерзинкяна и его нового метода ацидофилотерапии для лечения острых инфекционных и затянувшихся форм желудочно-кишечных заболеваний проводились еще в 1949 и 1950 гг. в Ереванской детской клинической больнице им. проф.О.А. Габриэляна и в Ереванском военном госпитале (1949-51гг). Результаты испытаний были положительными и обобщены в монографии Л.А.Ерзинкяна "Биологические особенности некоторых рас молочнокислых бактерий", Изд-во АН Арм.ССР, Ереван, 1971г. Есть отчет врачей -подполковников медицинской службы А.М.Александряна и И.А.Баласаняна совместно с педиатром Е.И.Алавердян и самим Л.А.Ерзинкяном (1953), в котором подчеркнуто, что ацидофильное молоко следует принимать как основное лечебное средство. Результаты работ микробиологов НАН РА кандидатов биологических наук Л.Г.Акопян и Л.М.Чарян, продолженные в последние 10 лет совместно с докторами медицинских наук Г.Б.Гукасян и Ю.Т.Алексанян (Институт эпидемиологии, вирусологии и медицинской паразитологии им. А.Б.Алексаняна МЗ РА) позволили выявить, что штамм Ер 317/402 "Наринэ" обладает очень широким спектром воздействия на особо опасные инфекции и обладает гораздо более высокой антибиотической активностью по сравнению со многими существующими пробиотиками.

Антиоксидантные свойства "Наринэ"

В последние годы все более и более изучают антиоксидантные свойства молочнокислых бактерий, их антигенотоксичность.  Антиоксидантные свойства "Наринэ" изучены в Республиканском центре депонирования микробов (руководитель-академик НАН РА Э.Г.Африкян).

Антигенотоксичность лактобацилл "Наринэ" изучена А.К.Нерсесяном (Онкологический научный центр МЗ РА). В результате своих исследований он пришел к выводу, что лактобациллы "Наринэ" могут предотвращать генотоксическое действие сильного канцерогена MNNG в клетках толстой кишки крыс in vitro. Эти данные подтверждают его же результаты, полученные в системе in vivo (уменьшение уровня хромосомной аберрации, наведенной некоторыми канцерогенами в клетках костного мозга крыс) и результаты научных открытий Pool-Zobel и других о том, что центрифугированные осадки культур лактобацилл, дополненные свежей средой, обладают наиболее высокой антигенотоксической активностью.

"Наринэ" - настоящее и будущее

В литературе есть сообщения о том, что лактобациллы могут быть полезными в борьбе со СПИД-ом.
 Одна из японских фирм сообщила, что в США обнаружили эффективность "Наринэ" при лечении лейкемии.
 Имеются данные, что ряд представителей нормальной микрофлоры способны разрушать холестерин, используя его как источник энергии. Некоторые штаммы лактобацилл влияют на уровень холестерина сыворотки крови(Рожкова Т.А. и др., 1996).

 Многочисленными исследованиями было показано, что употребление кисломолочных продуктов снижает риск возникновения рака толстого кишечника.

 Препараты-пробиотики рекомендуется назначать больным со злокачественными новообразованиями кишечника в качестве дополнительных средств при химио- или лучевой терапии (Salminen E. et al., 1988 ).
Исследования показали, что "Наринэ" является эффективным средством, позволяющим в ограниченные сроки предоперационной подготовки больных раком толстой кишки добиться восстановления нормального микробиоценоза кишечника.Применение "Наринэ" дает возможность подавлять в кишечнике патогенные и условно-патогенные бактерии, которые являются потенциальными возбудителями гнойно-воспалительных осложнений после операции на толстой кишке (д.б.наук Л.Акопян).

 

РЕКОРД, ДОСТОЙНЫЙ БЫТЬ ЗАНЕСЕННЫМ В КНИГУ РЕКОРДОВ ГИНЕССА

Вспомним профессора Левона Ерзинкяна!

Вечная тебе память, армянский доктор Айболит!

Пробиотик «Наринэ» - уникальное изобретение

Потенциальная положительная роль пробиотиков для пациентов с COVID-19: развивающаяся перспектива (eng)

L. Santacroce, F. Inchingolo, S.Topi, R. Del Prete, M.Di Cosola,  I. Alexandros Charitos, M. Montagnani

Potential beneficial role of probiotics on the outcome of COVID-19 patients: An evolving perspective

Everlasting memory

Today marks the 29th anniversary of the death of the great Armenian scientist, microbiologist, one of the leading experts in the field of microbiology of milk and dairy products, Professor Levon  Erzinkyan

 Наринэ-лечебно-диетический кисломолочный продукт