narine.okis.ru

31.05.2021

Сегодня исполняется 30 лет со дня смерти великого армянского ученого, микробиолога, одного из ведущих специалистов в области микробиологии молока и молочных продуктов, oоснователя технической микробиологии в Армении, основателя эры пробиотиков проф. Левона Акоповича Ерзинкяна. Его вклад в науку и медицину неоспорим.

Более 60 лет назад выделенный Л.А.Ерзинкяном штамм Lactobacillus acidophilus Ер-317/402, на основе которого далее был разработан кисломолочный продукт «Наринэ», продолжает привлекать широкий интерес во всем мире. Свидетельство тому огромное количество производств, исследований, патентов, в основе которых лежит штамм молочнокислых бактерий Ерзинкяна Ер-317/402 «Наринэ». Высокоактивные культуры профессора Ерзинкяна Ер-1 и Ер-2 являются самыми сильными культурами в мире, а штамм Ер-317/402 «Наринэ» непревзойден и ныне.

Эврик Африкян, армянский ученый-микробиолог, доктор биологических наук, профессор, действительный член Национальной академии наук Армении, заслуженный деятель науки Армянской ССР, руководитель Центра микробиологии и депонирования микробов Национальной академии наук Армении, почетный директор Института микробиологии, академик: «Выдающейся заслугой Л.Ерзинкяна явилось создание и внедрение в практику лечебно-диетического кисломолочного продукта «Наринэ» на основе выделенного им оригинального штамма молочнокислых бактерий. Этот препарат оказался высокоэффективным средством в предотвращении и лечении кишечных и других заболеваний, обладающим высокой пробиотической активностью. Прошло более сорока лет со времени описания культуры «Наринэ» и его широкого внедрения в практику, он вырабатывается и используется во многих странах, и полученный Л.Ерзинкяном штамм остается непревзойденным».

Жан Акопян, бывший директор института микробиологии НАН РА, армянский энзимолог-биотехнолог, широко известный на международном уровне учёный в области молекулярной биологии и биохимии ферментов: «Наринэ» - единственный продукт, который может полностью заменить использование антибиотиков, так как является пробиотиком природного происхождения”.

А.A. Трчунян, Член-корр. НАН РА, доктор биологических наук, профессор: «Среди множества молочнокислых бактерий штамм L. acidophilus Ер-317/402, выделенных Л.А. Ерзинкяном более 50 лет назад, на основе которого далее был разработан кисломолочный продукт «Наринэ», закрепленный авторским свидетельством, вызвал широкий интерес микробиологов, биотехнологов и врачей. Такой интерес обусловлен кризисом, вызванным развитием устойчивости микроорганизмов к антибиотикам, когда молочнокислые бактерии становятся перспективным средством борьбы с различными заболеваниями и для сохранения здоровья человека».

Вечная тебе память, дорогой Левон Акопович!